El Ministerio de Industria, Comercio y Turismo ha publicado dos informes que tienen como objetivo establecer un protocolo de actuación para minimizar los riesgos de contagio del virus Covid-19, de cara a la próxima reapertura de los establecimientos.
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En ambos informes se detallan los procedimientos necesarios para una adecuada gestión previa a la apertura y una vez comiencen a llegar clientes.
Algunas de las directrices son:
Establecer un Comité de Seguridad y Salud, conformado por el personal el cual asumirá la definición de estrategias y toma de decisiones para la minimización de riesgos higiénico-sanitarios. Dicho Comité establecerá mecanismo de información y planificación, así como un plan de contingencia.
Requisitos para el servicio: recepción, servicio de cafetería y restaurante, alojamiento y usos de las zonas comunes.
Requisitos de limpieza: contempla las cocinas, las habitaciones y la limpieza de textiles.
También recoge las directrices de Animación, de Eventos y Mantenimiento.
Estas guías han sido elaboradas por el Comité de Técnicos constituido por el ICTE en colaboración con la Confederación Española de Hoteles y Apartamentos Turísticos (CEHAT), la Asociación para la Calidad del Turismo Rural (ACTR) y organizaciones sectoriales territoriales, cadenas y empresas del sector, y consensuado con la Asociación Española de Servicios de Prevención Laboral (AESPLA), PRLInnovación, y con los sindicatos CCOO y UGT. Coordinado por la Secretaría de Estado de Turismo, las Comunidades Autónomas y la FEMP.
Protocolos para la reapertura de Hoteles y Alojamientos rurales
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mayo 10, 2020
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